商品紹介

日持ち向上剤
デイアップVB
用途
食品全般
特徴
低臭性のV.B1と抗菌力の強い有機酸を配合した製剤。
添加物表示例
V.B1、酸味料又はV.B1、pH調整剤
デイアップVB‐10
用途
食品全般
特徴
臭性のV.B1を配合し、食品の風味に影響が少ない。広いpH領域で抗菌活性を示す。液体タイプで添加も容易
添加物表示例
V.B1
デイアップGA
用途
食品全般
特徴
グリシンと酢酸Naを主剤とした日持向上剤。水練り製品・麺類等の中性食品にも対応。
添加物表示例
グリシン、酢酸Na又は調味料(アミノ酸等)
酸味料製剤
デイアップSF
用途
食品全般
特徴
酢酸Naとフマル酸を主成分とする酸味料製剤。安価タイプ。
添加物表示例
酸味料又はpH調整剤
デイアップSA
用途
食品全般
酸性食品
特徴
酢酸Naとアジピン酸を主成分とする酸味料製剤。シャープな酸味を付与する
添加物表示例
酸味料又はpH調整剤
アルコール製剤
ノンソルAL-F
用途
食品全般
特徴
機械器具類の殺菌
添加物表示例
アルコール又は酒精
デイアップMG
用途
食品全般
特徴
エタノールを主剤とした液体タイプの製剤。カビ・酵母等の微生物に対しても強い抑制効果
添加物表示例
酒精
品質改良剤
ツナアップHTE
用途
水産(鮪原料)
特徴
ネギトロ、切り落とし等の鮪加工品の酸化・黒変防止に。
添加物表示例
PH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.B)
プラスα(A剤・B剤)
用途
塩蔵野菜等
特徴
2剤併用タイプの塩蔵野菜等の品質改良製剤。色調改善・軟化防止に。
添加物表示例
乳酸Ca、ミョウバン、PH調整剤(A剤、B剤をともに使用した場合)
ただし加工工程中に使用し残存しない場合は不要
インプルーバーP
用途
水産用
特徴
酸味抜き、歩留向上効果を強化。
添加物表示例
調味料(アミノ酸等)
マルチヒットA
用途
酸味・歩留向上
特徴
酸味を取り、歩留向上効果を強化。多種に使用が可能。
添加物表示例
ph調整剤
ミートソフトNS-3
用途
軟化・歩留向上
特徴
水産・畜産原料向けの食感改良、歩留向上効果
添加物表示例
酵素(加熱処理により不要)
殺菌・洗浄剤他
SCクリーンP強力
用途
機械器具類
特徴
機械器具類の殺菌洗浄。
添加量・使用方法
200~300倍希釈
TBクリーン
用途
機械器具類
特徴
金属腐食性が殆ど無い殺菌洗浄剤。
添加量・使用方法
水に対して0.1~5%
添加目安
クリーンZ
用途
機械器具類
特徴
中性タイプの洗浄剤。
添加量・使用方法
水に対して0.15%
添加目安
RDZ除菌消臭剤
用途
除菌・消臭全般
特徴
安心安全な天然由来成分で作られた除菌効果にも優れた消臭剤。
衣類のみならず下駄箱の嫌な臭いや生ゴミの腐敗臭等にも効果があります。
添加量・使用方法
製品原液を対象物に直接噴霧

※この他にも調味料、食品原料全般、食品添加物原料全般、たれ・つゆ等の各種調味液、
衛生関連資材の取り扱い、微生物検査の受託等も行っております。
業務用・市販用問わず、食に関する事であれば何なりとご用命下さい!

受託加工(粉体加工)
受託加工業務:粉体の混合、小分け包装、製品リパック等
  弊社製造部にて少量より対応致します!


例えばこんな要望があればご連絡下さい。

  • 作業現場での計量の手間を省きたい
    ⇒1バッチ製造に必要な調味資材をブレンドし小分け包装致します。作業性の向上や品質の安定にもつながります。
  • オリジナルの粉末製剤を作りたい
    ⇒配合成分はもとより、包装形態・梱包重量まで自由に設計できます。粉末品であれば添加物原料、食品原料問わずブレンド対応致します。



※液体製品に関しましては弊社協力工場への委託対応となります。